Перу
Чульпи – особый сорт кукурузы, который почти всегда употребляется в жареном виде с солью или соусом.
Небольшие ядра особой формы, слегка гофрированные, но при нагревании расширяются и становятся мягкими. Кукуруза чульпи имеет сладкий и нежный вкус. Идеально подходит в качестве самостоятельной закуски, добавления в салаты, а также для украшения различных блюд.