Россия
По цвету, вкусу, аромату, составу и полезным свойствам цельный и молотый жмых сходен с ядром кедрового ореха.
Для внутреннего применения.
Используется при приготовлении мясных блюд, соусов, каш, смузи, в выпечку и десерты, молочных коктейлей, как самостоятельный продукт для перекуса.
Подходит для вегетарианского и диетического питания, для восстановительного питания после болезни.
Жмых является готовым к употреблению в пищу после термической обработки (обжарки в течение 2-3 минут при температуре 90-105 °С либо заваривания доведёнными до кипения водой или молоком).
Хранить в сухих, чистых, вентилируемых, не имеющих постороннего запаха помещениях, без доступа прямых солнечных лучей, при температуре от 0 градусов Цельсия до плюс 25 градусов Цельсия относительной влажности воздуха не более 70%.