Россия
Клюква содержит микро- и макроэлементы: железо, кальций, магний, натрий, медь, калий. Наличие бензойной кислотой, позволяет использовать ягоду как природный консервант.
Сыпучая масса сушеных плодов или ягод одного ботанического вида.
Допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии.
Для клюквы допускается наличие плодоножек.
Клюква широко применяется в кулинарии: в салатах, консервации.
Из ягоды готовят соусы, которые прекрасно дополняют блюда из индейки и курицы, кролика.
Используется в хлебобулочных изделиях.
Традиционно используется в рождественском меню.
С клюквой готовят горячие напитки: чаи, отвары.
Подходит для правильного питания.
Хранить в сухих, чистых, вентилируемых, не имеющих постороннего запаха помещениях, без доступа прямых солнечных лучей, при температуре не более 25 °С (без резкого перепада температур) и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности после вскрытия потребительской упаковки 6 месяцев при соблюдении условий хранения.