Россия
Матча (по-японски произносится "маття") – излюбленный чай средневековых буддистских монахов.
Чай способствует окислению жиров в организме, тем самым ускоряя обмен веществ, снижая уровень «плохого» холестерина, помогая тем самым сохранять стройную фигуру. Матча усиливает концентрацию внимания и память, придает бодрость и одновременно снимает стресс. Оставшийся на дне чашки чай можно наносить на область вокруг глаз и шею, чтобы увлажнить кожу и смягчить морщинки. Кроме того, матча – прекрасный антисептик, поэтому им хорошо полоскать горло и десны, если они кровоточат. Приготовить матча очень просто: достаточно половины чайной ложки на 50 мл воды. Заваривать лучше в предварительно подогретой чашке, вода не должна быть слишком горячей. Взбейте порошок с водой до густой пены венчиком и наслаждайтесь. В холодном виде матча не менее вкусен – с ним можно готовить лимонады и коктейли.