Россия
Пряничные человечки, или имбирные человечки, – это старинный символ Рождества, как и пряничные домики. Лакомый подарок для детей.
Мука, сахар, вода, сода, масло растительное, сироп кленовый, имбирь, корица, соль, аквафаба, крахмал.
Легенда гласит, что рецепт пряников и сам имбирь привезли средневековые крестоносцы. Имбирь был символом здоровья, поэтому его добавляли во многие рождественские сладости. С тех пор у католиков зародилась традиция печь имбирные пряники на Рождество. Кстати в Европе и США очень часто пекут имбирные пряники в форме человечка - так называемого Gingerbread Man. Это популярный персонаж из старой сказки, по сюжету похожая на сказку «Колобок».