Россия
В соусе терияки обжариваются продукты для блюд с одноименным названием.
Глюкозно-фруктозный сироп, соевый соус (вода питьевая, соевые бобы, соль, пшеница, экстракт ламинарии, дрожжевой экстракт, глюкоза, фруктоза), патока, уксус спиртовой, вода питьевая, загустители (Е1442, ксантановая камедь), глюкоза, соль, сахар, концентрированный яблочный сок, экстракты: имбиря, сливы; фруктоза, уксус из пищевого сырья, карамельный сироп, регуляторы кислотности (лимонная кислота, яблочная кислота, молочная кислота, янтарная кислота, Е575), стабилизатор полидекстроза, вино столовое красное, инвертный сахарный сироп, спирт этиловый из пищевого сырья, краситель сахарный колер III, ароматизаторы, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия). На предприятии используются арахис, горчица, кунжут, молоко, моллюски, орехи, ракообразные, рыба, сельдерей, яйца и продукты их переработки.
Универсальный перечень: баклажаны, кабачки, болгарский перец, лук, картофель, морковь, цветная капуста, стручковая фасоль. Нарезанные на кубики овощи обжариваются в масле, после чего немного тушатся с добавлением соуса. Для получения более насыщенного вкуса можно предварительно замариновать их. Терияки позволяет приготовить блюдо на любой вкус.