Россия
Перлотто (Orzotto) это итальянское блюдо, которое готовят как ризотто, но вместо риса используют перловую крупу.
Перловая крупа шлифованная, шампиньоны сушеные, овощи и зелень сушеные (морковь, лук репчатый, чеснок, лук зеленый), специи молотые (перец черный, имбирь).
Мелкая шлифованная перловая крупа в сочетании с отборными шампиньонами, зеленью и специями делают блюдо необыкновенно нежным и сливочным. Попробуйте приготовить перлотто с белым вином и растительным пармезаном. Подходит для вегетарианского и постного меню. Упаковка рассчитана на приготовление 3 средних порций. Приготовление блюда займет 40 минут.