Россия
Рис со шпинатом по-гречески (Spanakorizo) это традиционное греческое вегетарианское блюдо, основу которого составляют длинный рис и шпинат.
Рис длиннозерный, овощи и зелень сушеные (томаты, паприка, шпинат, чеснок), кардамон молотый.
Ингредиенты: 1 пачка риса со шпинатом по-гречески, 570 мл воды, 150 г сыра Фета, соль – по вкусу.
Приготовление: В кипящую подсоленную воду высыпать содержимое пачки. Варить 15-20 минут под крышкой на медленном огне. Подавать с растительным сыром Фета и соком лимона.