+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Ваниль стручки индонезийская Holy Om Vanilla Bean. В упаковке 3 стручка в вакуумной упаковке.
Целые свежие стручки после сбора бланшируют, подвергают ферментации и сушат 5 месяцев. Ваниль высокого качества имеет пластичные, гладкие, жирные на ощупь стручки, которые можно согнуть, не ломая. Белый налет на стручках тоже не должен смущать это ванилин, который кристаллизуется на поверхности естественным образом. Для привлекательного аромата и характерного богатого сладкого вкуса добавляйте семена ванили в мороженое и пудинги, кремы и муссы, соусы и сиропы, выпечку и каши, варенье и даже в чай. Используйте ваниль для усиления природного сладкого вкуса овощей при жарке картофеля, лука, чеснока, моркови, тыквы, томатов. Для деликатного и тонкого вкуса добавляйте в овощные салаты и миксы из зелёных салатов. Для смягчения резкости добавляйте ваниль к цитрусовым, для уменьшения кислоты в томатные соусы. Для придания глубины и яркости добавляйте ваниль к внесезонным парниковым фруктам и ягодам.
