Россия
Употребление их в пищу способствует улучшению памяти и мозговой деятельности, обретению энергии и физических сил.
Семена зелёного гороха используют для получения вкусных и полезных проростков обладающих восстанавливающими общеукрепляющими и антиоксидантными свойствами. Вкус у проростков гороха очень нежный напоминает свежий зелёный горошек. Они особенно хорошо сочетаются с овощными салатами рисом макаронными изделиями и супами. Зелёный горох очень неприхотливая культура для проращивания. Для получения проростков его замачивают используя банку с крышкой-сито либо традиционный тарелочный метод. Проросшие семена гороха способствуют улучшению памяти обретению энергии и физических сил. Стимулируют метаболизм и повышают иммунитет. Горох в пророщенном виде богат антиоксидантами и ценными питательными веществами особенно в нём много белка витаминов кальция фосфора железа калия магния и йода.