Индия
Экстракт корицы для добавления в напитки, десерты и выпечку. Невероятно удобный вариант ароматизации блюд, особенно в зимний период. Содержит натруральный экстракт Cinnamomum. Хорошо сгревает, бодрит и устраняет слабость, укрепляет нервную систему, повышает внимательность и память.
Экстракт корицы широко применяется в десертах с шоколадом, фруктами, в рисовых пудингах и молочных кашах. Его используют при выпечке кексов, булочек, печенья, пряников, тортов и пирогов с фруктовой начинкой. Добавляют экстракт корицы в тесто перед выпечкой или непосредственно перед подачей на стол – в десерты, фруктовые салаты, смузи, кисломолочные продукты и т.д.
Попробуйте добавлять экстракт корицы утром в напиток, кашу или смузи на завтрак - это зарядит вас бодростью, энергией, оптимизмом и отличным настроением на весь день.
Корица идеально подходит для чая, компота, киселя, варенья и джемов. Она отлично сочетается с молоком и кисломолочными продуктами - творогом, йогуртом, ряженкой, кефиром, простоквашей.
Помимо сладких блюд, экстракт корицы придаёт неповторимый вкус и другим блюдам. Добавьте немного корицы в супы-пюре, в рис, плов, каши, крупяные гарниры, овощные блюда, чатни и соусы. Она прекрасно подходит для овощных салатов из моркови, шпината, капусты, а также для горячих блюд из тыквы, свеклы, моркови и кукурузы. Сочетается с другими специями: мускатный орех, кардамон зелёный, фенхель, куркума, анис, бадьян, чёрный перец, душистый перец, гвоздика.