Россия
В основе технологии изготовления лежит прямой отжим, водный гидролиз с рядом новых биотехнологических способов. Данный способ позволяет получать продукты с максимальным содержанием полезных свойств топинамбура.
Подготовленная вода, клубни топинамбура.
Преимущества: