Индия
Маш желтый очищенный Мунг Дал | Moong dal Bharat Bazaar – необычайно полезные дробленые и очищенные индийские бобы, славящиеся потрясающей пользой для здоровья и приятным вкусом.
Будучи основой для приготовления самых разных блюд из индийских кухонь, эта крупа хорошо сочетается с рисом, служит источником белка и непременно должна быть в рационе тех, кто старается питаться правильно.
Мунговые семена в Индии шелушатся, лишаясь оболочки. В результате получается крупа Мунг дал, которая широко применяется в китайской, индийской и тайской кухнях.
Этим бобам свойственен сладковатый и нежный вкус, потрясающие питательные свойства и наличие в составе множества полезных веществ, что делает их довольно распространенным блюдом в меню каждой семьи. Они прекрасно сочетаются с овощами, рисом и зеленью, а также специями.