Италия
Аутентичное Кантуччи - хрустящее итальянское миндальное печенье, приготовленное дважды.
Мука пшеничная, сахар, миндаль 20%, яйца, сливочное масло, мед, яичный желток, разрыхлители (дифосфаты Е450, карбонаты натрия Е500), натуральный ароматизатор, соль.
Кантуччи – традиционное итальянское миндальное печенье, по-другому – бискотти из Прато. Бискотти с итальянского переводится как “дважды выпеченный”, что полностью отражает суть их приготовления. Сейчас же бискотти в итальянском – это любое сухое печенье, а кантуччи – именно дважды выпеченное.