Кунжутная паста из Туниса, изготавливаемая по традиционной технологии на каменных жерновах из золотистого кунжута. Имеет приятный, слегка шоколадный привкус и очень высокую питательную ценность.

Тахина издавна используется как ингредиент для многих блюд арабской и восточной кухни. Всем известен фалафель с густым соусом из кунжутной пасты или сытный ароматный хумус.

Тахина Le Moulin производится в соответствии с высшими стандартами качества. Используется только качественное сырьё, благодаря чему вкус кунжутной пасты получается "чистым", без оттенков сырости и плесени, что часто встречается, если производитель использовал несвежий кунжут.

Наша кунжутная паста изготавливается из золотистого кунжута, благодаря чему имеет приятный светло-коричневый цет и очень насыщенный вкус. Такой продукт также богат кальцием и очень полезен для здоровья.

Тахину можно употреблять на завтрак в качестве прекрасной, питательной и очень вкусной добавки. Кунжутную пасту нужно смешать с мёдом и тёплой водой - пропорции лучше определить самостоятельно, исходя из ваших предпочтений. Получается нежная, немного кремовая масса. Можно намазывать на хлеб, поливать блинчики и оладушки, или кушать как отдельное блюдо.

Очень важно отметить, на каменных жерновах перетираются зёрна кунжута вместе с оболочкой, благодаря чему кунжутная паста усваивается значительно легче и более полноценно, нежели при употреблении в пищу цельных зёрен кунжута.

Как известно, семена кунжута - один из лидеров по содержанию кальция среди природных продуктов питания. Помимо кальция, кунжут содержит также магний, фосфор, калий, медь и другие важные макро- и микроэлементы.

И большая часть минеральных веществ содержится именно в оболочке кунжута. Благодаря перетиранию на каменных жерновах - наш организм полностью усваивает все полезные вещества, содержащиеся в кунжуте.

Веганский продукт

Вегетарианский продукт

Белки, г

25.3

Жиры, г

60.0

Углеводы, г

13.0

Калории, кКал

646.0