+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Индия
Басмати – это белый классический длиннозерный рис с очень особым изысканным ореховым вкусом и приятным ароматом. Слово «басмати» в переводе с хинди означает «душистый».
Рис басмати белый длиннозерный 100%.
Тщательно промыть и замочить рис в холодной воде на 10 минут перед варкой. Это позволяет сократить время приготовления на 20% и сохранить больше ароматных соединений.
Для предварительно замоченного риса нужно взять 2 частей воды на 1 часть риса. Поместить рис в кастрюлю с водой, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 8-10 минут, пока рис не впитает всю воду. После выключения огня держать рис под крышкой еще 5 минут.
Для усиления вкуса, аромата риса и придания ему цвета в процессе варки можно добавить немного соли, масла, щепоть цельных зерен зиры, шафран или любые другие специи.
