+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Италия
Кантуччи - это одна из разновидностей итальянских десертов, объединенных под общим термином biscotti.
Мука пшеничная, сахар, миндаль 25%,яйца, масло сливочное, яичный желток, мед,разрыхлители (динатрий дифосфат,гидрокарбонат натрия, крахмал), натуральные ароматизаторы.
Кантуччи. Родилось это слово также из способа приготовления. «Кусочки, отделённые от края» — так дословно переводится название, у которого явно есть что-то общее с портновским термином «кант». История это рецепта своими корнями уходит в историю Древнего Рима. Там во время пиров готовили конфеты из миндаля, покрытые глазурью из меда и специй. Со временем конфеты, предназначенные исключительно для торжественных застолий знатных людей стали употребляться и менее зажиточными гражданами, а те в свою очередь удешевили сделав из конфет бисквитное печенье с миндалем. И использовали их в путешествиях называя biscotti tradizionale di Prato.
