+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Италия
Фузилли — классические итальянские макаронные изделия в виде спирали. Благодаря своей форме фузилли идеально удерживают на поверхности любой соус.
Название происходит от слова «fuso» (с итальянского — «веретено»), с помощью которого пряли шерсть. Фузилли имеют широкое распространение прежде всего в северных районах Италии.
Они представляют собой три скреплённые вместе и закрученные по спирали лопасти шириной 0,65–1 см и длиной до 7 см. Для разнообразия фузилли окрашивают в различные цвета, например, зелёный (экстракт шпината) или красный (экстракт свёклы).
Паста фузилли содержит витамины, аминокислоты и другие полезные вещества. Триптофан участвует в выработке серотонина, нормализует сон, препятствует развитию депрессии. Витамины группы B помогают справиться со стрессами. Клетчатка благоприятно влияет на кишечник. В сочетании с овощами, нежирным мясом или рыбой пасту фузилли включают в диетическое питание. Чрезмерное употребление пасты, как и любого другого продукта, может навредить организму. Блюдо следует есть не чаще 2-3 раз в неделю.
