+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
1045 руб
Австрия
Кардамон - это кусочек роскоши на Вашей кухне: как шафран и ваниль, он является одной из самых дорогих пряностей в мире.
2 штуки
в наличии
Кардамон, пряность с сильным ярко выраженным ароматом, пришла в Европу из Индии и с Цейлона; сейчас больше всего кардамона выращивают в Гватемале.
Кардамон обладает достаточно сильным тонизирующим эффектом, поэтому его часто добавляют в чай и кофе. Кроме того, в этой пряности содержится большое количество марганца, а еще врачи доказали, что он способствует нормализации давления.
Кардамон обладает сильным ароматом, чем-то похожим на гвоздику. Вкус у него также сильный и запоминающийся, некоторые кулинарные гурманы считают, что он напоминает собой сочетание имбиря и корицы. А другие горячо утверждают, что он более уникален и скорее напоминает мяту с оттенками лимона.
Пряность отлично сочетается с такими специями как: мускатный орех, корица, черный перец, шафран, гвоздика.
Приготовление вкусных блюд с кардамоном имеет одну немаловажную особенность: чтобы пряность «раскрылась» в полной мере, требуется некоторое время, поэтому в отличие от многих других специй, кардамон лучше добавлять в блюдо на начальном этапе готовки.
