Мука псилиум тонкого помола - это перемолотая в порошок шелуха семян индийского подорожника Plantago ovata, который высоко ценится в аюрведе и китайской народной медицине.

3 штуки
в наличии

Добавить в корзину

Псиллиум— эффективнейший 100% натуральный суперфуд для похудения и для улучшения пищеварения. Растительная клетчатка является важным элементом ежедневного сбалансированного рациона питания. Пищевые волокна, содержащиеся в шелухе, набухают при контакте с влагой и образуют гелевую массу, которая помогает пищеварению. Обладает абсорбирующими и очищающими свойствами, является природным энтеросорбентом и пребиотиком, создает благоприятные условия для развития правильной микрофлоры кишечника. Регулярное употребление растительной клетчатки способствует поддержанию здорового уровня холестерина и сахара в крови. Помогает регулировать аппетит и контролировать вес, надолго дарит сытость и способствует похудению. Мука из шелухи псиллиума не содержит глютен и подходит для вегетарианского и диетического питания, кето и палео диеты. Мука из шелухи семян подорожника используется в традиционных, вегетарианских и безглютеновых рецептах. При контакте с водой/жидкими ингредиентами образует гелеобразную массу, которую используют в качестве замены яиц и клейковины, загустителя, с целью повышения содержания клетчатки и снижения калорийности в блюдах. При использовании муки псиллиума необходимо увеличить количество жидкости в рецепте и дать настояться 5-7 минут, чтобы псиллиум впитал влагу. Сочетается с другими видами муки, придает тесту воздушную бисквитную структуру, используется для веган, бездрожжевой и безглютеновой выпечки. Подходит для приготовления соусов и подлив; добавления в фарш, веганские и овощные, чечевичные котлеты; веган-йогурты, напитки, коктейли, смузи и боулы. Обязательно принимать с водой не менее 250 мл. Не употреблять внутрь в сухом виде.

Веганский продукт

Вегетарианский продукт

Белки, г

5.3

Жиры, г

1.5

Углеводы, г

84.8

Калории, кКал

371.0