+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
360 руб
Россия
Натуральный какао-порошок - это продукт переработки какао-бобов. Когда уже получили какао тёртое, отжали масло-какао, потом из остатков какао тёртого (жмыха) получают натуральный порошок путём миксирования до 0,2 - 0,3 микрон.
4 штуки
в наличии
Получается он путем перетирания какао-бобов на ручных жерновых мельницах (тип колеса). Нагрев полностью исключён, температура в цеху не превышает 31 градус, благодаря чему сохраняются все энзимы, витамины и минералы. Это не промышленное производство, и довольно трудоёмкий и дорогостоящий процесс.
Выпускается ограниченное количество продукта за смену. Исследователи всего мира уже давно отметили такие полезные свойства какао, как способность улучшать настроение и повышать жизненный тонус. При этом стимулируется выработка гормона радости- эндорфина.
Напиток из какао порошка содержит биологически активные вещества, которые стимулируют умственную деятельность и повышают работоспособность. Нормализуют работу сердечно-сосудистой системы. Способно понижать кровяное давление в следствии обильного наличия полифенолов.
Помогают снимать стресс и улучшают состояние кожных покровов (защищают от преждевременного старения, повышают эластичность), так как содержат в своем составе процианиды. Активно используется в кондитерских изделиях, в фармацевтической и косметической промышленности.
