Безглютеновая, цельнозерновая и натуральная, она подходит и для сыроедов, и для веганов, и для всех, кто придерживается ЗОЖ. Амарант — древняя южноамериканская культура. Он был основой жизненной энергии ацтеков, майя и инков, а теперь готов стать незаменимым продуктом в Вашем ежедневном рационе. Оцените пользу и уникальный вкус блюд с безглютеновой мукой из семян амаранта. Амарантовая мука - универсальный продукт, суперфуд, который можно использовать не только в выпечке, но и в приготовлении различных блюд. Она станет отличной основой для питательных и полезных блюд, а также замечательным ингредиентом для создания самых разнообразных десертов. Будь то хлеб, печенье или кексы, лапша, все блюда приобретут неповторимый вкус и аромат благодаря этой муке. Используя муку амарантовую, вы сможете создавать самые питательные и полезные блюда, которые позволят вам поддерживать форму и энергию на протяжении дня. Если вы ищете питательный перекус или хотите приготовить что-то легкое для школьника, подростка или для офиса, то бутерброды и снэки из амарантовой муки идеальны для этого. Они позволят вам не только полноценно питаться, но и насладиться вкусом и насыщенностью блюда. Белок, клетчатка, ценные микроэлементы и легкоусвояемый кальций в составе муки помогут поддержать здоровье и красоту, а вкус амаранта добавит блюдам приятные ореховые ноты. Преимущества амаранта в том, что в нём содержится много легкоусвояемого белка с оптимальным соотношением аминокислот, особенно незаменимых — лизина и метионина. По содержанию лизина амарант превосходит другие культуры – кукурузу в 3 раза, рис в 2 раза! Лизин обладает противовирусным свойством, он регулирует процессы обновления костной ткани, предупреждает развитие простудных заболеваний, а также стимулирует выработку коллагена и мышечного протеина, которые способствуют быстрому восстановлению организма и мышц в частности.Почувствуйте всю силу уникальной культуры! Амарантовая мука является отличной заменой белка для любителей спорта. В связи с этим, амарантовая мука широко применяется в спортивном питании. Бренд «Amarancho» бережно выращивает амарант на собственных полях в Волгоградской, Воронежской, Оренбургской и Кемеровской областях. Производство полного цикла позволяет нам контролировать качество и экологическую безопасность на каждом этапе. Мы возделываем почву щадящими методами, используем семена собственной селекции. Запатентованная технология переработки зерна амаранта, современное оборудование и научный подход на каждом этапе, позволяющие производить продукцию высочайшего качества. Мука для спортивного питания, сыроедческих десертов, а также может использоваться как хлебопекарная. Для выпечки рекомендуется использовать от 10 до 30% амарантовой муки в комбинации с другими видами муки без содержания глютена или с обычной пшеничной мукой (кг).

Веганский продукт

Вегетарианский продукт

Белки, г

9.5

Жиры, г

3.5

Углеводы, г

69.0

Калории, кКал

346.0