+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
975 руб
Россия
Фарш соевый, сделан из текстурированной сои, выращенной в России.
4 штуки
в наличии
Вариантов приготовления блюд из соевого фарша много, например: котлеты, фаршированные перцы, макароны по флотски, соус болоньезе и другие варианты. Опишем один из вариантов. Перед приготовлением, соевое мясо нужно замочить в кипятке, чтобы оно разбухло. Лучше в воду сразу добавить соль и любимые специи, чтобы оно впитало в себя весь вкус и аромат. Замачиваем на 2-4 минуты. Нарезаем лук и натираем морковь. Далее смешиваем фарш, лук, морковь, специи и муку пшеничную цельнозерновую (можно гречневую муку). Предварительно, лук и морковь можно обжарить. После чего, формируем котлеты и обваливаем их в муке или отрубях ржаных либо панировочных сухарях. В сковородке разогреваем растительное, или топленое масло гхи. Далее обжариваем котлеты с 2 сторон до золотистой корочки. Наши котлеты из соевого фарша готовы. Приятного аппетита.
