1795 руб
Россия
Сильная органическая мука для классической итальянской пиццы тип 00.
2 штуки
в наличии
Пшеничная мука из мягких сортов 100%.
Характеристики (средние значения): содержание белка на сухое вещество 16%, количество сырой клейковины 40%, сила муки (W) 430, форма кривой P/L 0,7, водопоглощение 80%. Мука не содержит отбеливателей и антислёживателей, смолота из органической пшеницы 1 класса. Сертифицирована по органическому стандарту Евросоюза (директива EU 834/2007) и России (ГОСТ 33980-2016). Ваша лучшая пицца в жизни.