+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
1575 руб
Россия
Мука из зеленых бананов — натуральный, низкокалорийный продукт без глютена, богатый резистентным крахмалом, клетчаткой, витаминами и минералами. Банановую муку производят из неспелых бананов, поэтому она не имеет ярко выраженного вкуса и аромата, что делает ее универсальной для сладких и несладких блюд.
1 штука
в наличии
Банановую муку используют для приготовления разнообразных кондитерских изделий и выпечки, таких как блины, оладьи, торты, печенье, пицца, хлеб, фруктовые десерты без сахара, шоколадные конфеты, в качестве добавки к каше, а также для загущения соусов и супов.
Мука отлично сочетается с другими видами функциональной муки, такими как кокосовая, амарантовая, овсяная, гречневая, миндальная, а также может использоваться в составе смесей для безглютеновой выпечки. При замене пшеничной муки на банановую в рецептах ее требуется примерно на 25–30% меньше, так как она обладает очень высокой впитывающей способностью из-за высокого содержания крахмала.
