Полента "Nicoli Bergamasca" из кукурузной крупы – это простая северо-итальянская закуска, которую в просторечье можно "обозвать" твердой кашей. Как правило, итальянская полента делается из муки кукурузных зерен, но допускается применение и очень мелкой крупы.
Соус «Песто по-генуэзски» — всегда актуальная классика итальянской кухни. Любое блюдо наполнится ярким насыщенным ароматом и вкусом свежих ингредиентов этого соуса.
Гармоничная композиция из паприки, кумина и чили придаст тако изысканно-пряный вкус мексиканской кухни.