Паста Нвассер — некрупные макаронные изделия квадратной формы из твердых сортов пшеницы.
Это оригинальный рецепт традиционного ризотто, популярный в Болонье и Равенне. Нежная кремовая текстура, необычный розовый цвет в сочетании с превосходным вкусом, дополненным нотками базилика и сладкого яблока, делают это блюдо особенно изысканным и оригинальным.
Минестроне - самый известный суп в Италии и горячо любимое блюдо во всем мире.