Вакаме — темно-зеленая, почти бурая съедобная морская водоросль Undaria pinnatifida. Сухие водоросли вакаме пользуются огромной популярностью у жителей многих стран Азии в бассейне Тихого океана.
Растительные котлеты "Еда будущего" выпущен под брендом «Hi!» – от английской аббревиатуры Healthy Innovations («здоровые инновации») и называется хайбургер. Названое компании растительных котлет "HI", а в свою очередь бренды "еда будущего".