В народной медицине Дрок красильный применяют при заболеваниях печени, сердечной недостаточности, рахите, заболеваниях щитовидной железы (зобе, гипотиреозе); при воспалениях почек и мочевого пузыря, отеках; лишаях, кожных заболеваниях.
С учетом растущего интереса к знаменитому супу Том Ям и желанием современных потребителей находить новые и удобные форматы, бренд Sen Soy представляет чипсы нори «Том Ям».