Аквафаба – это жидкость, отвар, который остается после варки нута или других бобовых. Если взбить аквафабу с тростниковым сахаром - получите воздушное безе!
Мы говорим о том, почему 2017-й будет назван Годом экологии; беседуем с представителем духовенства об экологических проблемах Антарктиды; объясняем, что такое цифровой детокс и даем советы, как подарить вторую жизнь новогодней елке.