Канча – особый сорт кукурузы, зерна которой гораздо крупнее, чем у чульпи.
Чульпи – особый сорт кукурузы, который почти всегда употребляется в жареном виде с солью или соусом.
Чабрец высоко ценится и в кулинарии, и в медицине. Он славится своими противовоспалительными и антисептическими свойствами, приятным ароматом и пряным вкусом.