Хороши как «паста ашутта» (без бульона) и запеченные под соусом.
Нори - это тонкие прессованные обжаренные водоросли морской капусты ( ламинарии ).
Гречневая лапша SOBA - традиционный элемент трапезы во всех азиатских странах, но особенной популярностью пользуется в Японии и Китае.
Сомен - разновидность пшеничной лапши.
Удон — толстая пшеничная японская лапша.
Перловая крупа Барли - это особый вид перловой крупы, которую называют "жемчужиной". Самая крупная из всех возможных сортов. В Италии Барли используют наравне с рисом.
Поленту в Италии приправляют овощными соусами.
В состав томатов в собственном соку входит биотин, бета-каротин, фолиевая кислота, тиамин и масса других витаминов.